El Otoño en Mallorca

**El Otoño en Mallorca**

El otoño en Mallorca es una temporada que probablemente muestra la isla en su máxima belleza. Tras los cálidos meses de verano, es la oportunidad perfecta para disfrutar de la naturaleza y dedicarse a otras actividades de ocio, especialmente al aire libre. La vendimia, platos típicos, largas caminatas en un paisaje encantador, así como cultura, numerosas atracciones y campos de golf, hacen que Mallorca sea un destino atractivo en otoño. Ya sea que seas propietario de una propiedad en Mallorca y estés planeando tu próxima estancia, o estés aquí solo de visita, el otoño en Mallorca ofrece una nueva perspectiva de esta hermosa isla.

1. El clima y la naturaleza en otoño

El otoño refresca la isla: mientras que en verano las temperaturas suelen superar los 30 °C, en otoño bajan a valores agradables entre 20 y 25 °C. El mar también permanece cálido hasta noviembre, lo que permite disfrutar de días de playa y excursiones en barco hasta finales de otoño. Sin embargo, en otoño son frecuentes las lluvias, aunque suelen ser breves e intensas, siendo octubre el mes más lluvioso, algo necesario después del calor del verano. La tasa de precipitaciones disminuye de nuevo en noviembre y diciembre.

 

La naturaleza en Mallorca se muestra en otoño en todo su esplendor. El paisaje, que se recupera del calor estival gracias a las lluvias, resplandece en un verde intenso. En la Serra de Tramuntana, los senderos ofrecen espectaculares vistas sobre la costa y la vegetación otoñal. En las zonas rurales, las aceitunas y uvas maduran mientras las temperaturas templadas también reactivan la fauna: aves en ruta migratoria suelen hacer una parada en la isla. Las playas y calas son más tranquilas, el agua sigue siendo agradablemente cálida, y la costa invita a pasear. El otoño es el momento ideal para descubrir la naturaleza de Mallorca y disfrutar de su tranquilidad.

El otoño también es la temporada de la vendimia y la cosecha de aceitunas. Las bodegas mallorquinas ofrecen visitas y catas en esta época. Las uvas están maduras y dulces, y la vendimia es un momento importante en el calendario anual mallorquín. Los olivos también están listos para la cosecha, y muchas fincas invitan a los visitantes a tours de cosecha, donde pueden aprender sobre la elaboración tradicional de aceite de oliva y probar aceite fresco.

Es especialmente recomendable una visita a Can Det en Sóller. Durante todo el año, esta finca ofrece visitas guiadas por la histórica casa, el jardín y el molino de aceite, seguidas de una cata de especialidades típicas mallorquinas como pan, aceitunas, tomates Ramallet y zumo de naranja fresco. Entre el 15 de octubre y el 15 de enero, Can Det permite observar la producción de aceite de oliva en vivo. Esta visita resalta el valor de la Serra de Tramuntana, reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad por su singular paisaje cultural de muros de piedra seca, terrazas y antiguos canales de agua.

 

Otra opción es visitar la Finca Treurer, que también ofrece una inmersión en el cultivo de aceitunas y la producción de aceite de oliva. Durante una visita guiada por los olivares, los visitantes conocen las tradiciones mallorquinas y el proceso de producción de aceite de oliva. Al finalizar, Treurer ofrece una degustación de distintos aceites de oliva y especialidades regionales, acercando la cultura mallorquina de forma culinaria. La visita, de 1,5 a 2 horas, está disponible en inglés, español y catalán, y cuesta 48 € para adultos.

Finalmente, Vinosenz es ideal para una experiencia única de cata de vinos. Aquí, los huéspedes pueden reservar transporte y ser llevados a bodegas tradicionales, donde conocerán el proceso de elaboración de vinos locales y podrán degustarlos en entornos únicos. Los visitantes pueden elegir entre varios paquetes de cata que incluyen especialidades mallorquinas junto a los vinos. Esta excursión combina el conocimiento del vino con vistas inolvidables del paisaje de Mallorca.

2. Festividades en otoño

La XXIII Fira de Tardor en Marratxí es un festival otoñal muy popular con un programa variado. Además de talleres y cursos, hay eventos musicales y conciertos, mercados locales y actividades especiales para niños. Los aspectos gastronómicos y las catas de productos son fundamentales, así como los temas comunitarios y comerciales que presentan productos y empresas regionales. Los visitantes pueden experimentar la cultura mallorquina de una manera vibrante y disfrutar de especialidades auténticas de la isla. El programa del 16 y 17 de noviembre es el siguiente:

Sábado, 16 de noviembre

• 10:00 – 13:30: Presentación de productos locales (I Mostra de Producte Local)
• 18:00 – 00:00: Fiesta nocturna con DJs

Domingo, 17 de noviembre

• 10:00 – 16:00: Presentación de productos locales, artesanía, desfile de marionetas gigantes, cuentacuentos, música en vivo
• 10:00 – 14:00: Exposiciones especiales – locomotoras de vapor, bonsáis, motocicletas antiguas, talleres de cerámica
• 10:30: Desfile de marionetas gigantes y actividades para niños
• 12:00: Hora del cuento y concierto instrumental
• 13:30: Batucada con Kalemba
• 14:00: Banda de música Els Forasters

 

Además, el «Dijous Bo» es el festival otoñal más grande e importante de Mallorca. Se celebra el tercer jueves de noviembre en Inca y es una de las ferias más grandes y tradicionales de Mallorca. Este evento atrae a miles de visitantes cada año y combina exposiciones agrícolas, artesanía, productos locales y presentaciones culturales. Además de mercados con delicias culinarias y artesanía, hay competiciones, música en vivo y eventos deportivos. Dijous Bo refleja la cultura y

tradición mallorquinas profundamente arraigadas y ofrece una oportunidad única para experimentar la identidad y comunidad regional en primera persona.

3. Cocina otoñal en Mallorca

Además de las rutas del vino, los restaurantes de Mallorca también se adaptan en otoño a los productos de temporada. Platos con setas, calabaza, castañas y hierbas silvestres se vuelven cada vez más comunes. Los restaurantes y mercados ofrecen menús de temporada que capturan los sabores del otoño. Un plato muy popular es el “Tumbet”, un guiso de verduras perfecto para la temporada. Tres restaurantes recomendados en Mallorca que ofrecen platos de temporada en otoño son: el restaurante Santi Taura en Palma, conocido por su cocina mallorquina auténtica, con platos de setas frescas y verduras locales en otoño. Bens d’Avall, que combina vistas espectaculares del mar con cocina mallorquina tradicional; y Celler Sa Premsa en Palma, también famoso por su cocina auténtica y especialidades de temporada que capturan la esencia del otoño. Aquí se puede probar el “Tumbet” y platos con setas y calabaza. Su atmósfera acogedora y la amplia selección de vinos de la región completan la experiencia culinaria, convirtiéndolo en un destino popular para los amantes de la gastronomía.

Los mercados semanales de la isla son ideales para una excursión matutina. En Sineu o Santa María, por ejemplo, se ofrecen numerosos productos frescos y locales, y el otoño es la mejor época para comprar aceitunas, vinos, quesos y especialidades de carne. El mercado semanal en Sineu se celebra cada miércoles y el mercado de Santa María tiene lugar los domingos.

4. Actividades en otoño

El otoño es la época perfecta para explorar las montañas de la Tramuntana, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Las temperaturas son agradables y el paisaje otoñal ofrece panoramas impresionantes. Tanto principiantes como excursionistas experimentados pueden encontrar rutas adecuadas. En la Serra de Tramuntana, destacan el pintoresco pueblo de Valldemossa y la ruta alrededor de los embalses de Cúber y Gorg Blau, con vistas espectaculares sobre las montañas y el valle. Deià es otro punto de partida para excursiones y ofrece a la vez una inmersión en la cultura mallorquina. Un sendero recomendado lleva de Banyalbufar al pueblo pesquero de Port d’es Canonge, con vistas fascinantes a calas a lo largo de la costa. Otro clásico es la ruta de Port de Sóller a Deià, que atraviesa olivares y encinares. Para familias o principiantes, es ideal la caminata de Port de Pollença a Cala Bóquer, una ruta sencilla de dos horas con oportunidad para bañarse en una cala tranquila.

El otoño también es perfecto para el ciclismo y atrae a muchos aficionados de todo el mundo. Desde recorridos de montaña exigentes hasta paseos relajados por la costa, Mallorca ofrece una gran variedad de rutas. El clima suave permite distancias largas sin riesgo de sobrecalentamiento, y los paisajes ofrecen un fondo impresionante. Los ciclistas pueden disfrutar de la carretera Ma-10, que atraviesa la Sierra de Tramuntana con vistas costeras espectaculares. Para una ruta relajada, se recomienda la ruta a lo largo de la bahía de Alcúdia, que combina paisajes costeros y colinas suaves.

 

Finalmente, el otoño también es ideal para los deportes acuáticos. Las playas están menos concurridas, el agua aún está cálida y suele haber una brisa ligera. Los amantes de los deportes acuáticos encuentran en calas como Cala Figuera o Cala Varques lugares menos visitados con agua clara y playas tranquilas. La bahía de Pollença es un excelente punto de partida para navegantes y windsurfistas, ya que está bien protegida y ofrece condiciones de viento estables.

 

El otoño en Mallorca es una temporada especialmente acogedora, en la que la isla revela su belleza y tesoros culturales. Con temperaturas suaves y un paisaje impresionante, es el momento ideal para explorar las montañas de Tramuntana en una caminata, sumergirse en la producción de vino y aceite de oliva, o recorrer la costa en bicicleta. La temporada otoñal ofrece una abundancia de delicias locales, desde productos frescos de los mercados hasta platos de temporada en los restaurantes. Eventos como mercados locales y festivales como la Fira de Tardor enriquecen la experiencia y brindan una visión de la cultura mallorquina que no querrá perderse.